Купить рожковую кофеварку для дома — что может быть проще и быстрее, когда такую технику в столице продают десятки интернет-магазинов с адекватными ценами и бесплатной доставкой? Но ведь хочется выбрать технику, которая и прослужит долго, и кофе вкусный варить будет, и смотреться на кухне будет отлично.
Для начала важно определиться, что рожковой кофеваркой или эспрессо-кофеваркой называют технику, которая варит кофе с использованием горячей воды под давлением. Вода проходит через молотый кофе, который находится в холдере или рожке. А принцип работы у рожковой кофеварки такой:
- Молотый кофе засыпается в фильтр, находящийся в рожке, и утрамбовывается.
- Встроенный нагревательный элемент (бойлер или термоблок) нагревает воду до необходимой температуры.
- Помпа (в помповых моделях) или пар (в паровых моделях) создает давление, под которым горячая вода проходит через молотый кофе в рожке.
- Вода растворяет ароматные и вкусовые вещества из кофе, создавая эспрессо. Готовый кофе стекает через носик(и) рожка в чашку.
Современные рожковые кофеварки варят эспрессо и напитки на его основе (капучино, латте и др.). Они позволяют контролировать помол кофе, его количество и давление воды, что дает возможность экспериментировать со вкусом и ароматом. Металлический фильтр-рожок является съемным, что упрощает загрузку кофе и очистку устройства.
Рожковые кофеварки могут быть паровыми или помповыми, с различными типами нагревателей (бойлер, термоблок). Эта техника предоставляет любителям кофе возможность приготовить эспрессо, максимально приближенный к тому, что делают в кофейнях, с возможностью настройки под свои предпочтения.
Какой кофе подходит для рожковых кофеварок?
Купить рожковую кофеварку для дома в магазине Incoffein стоит в том случае, если хочется пить разный кофе. Для большинства рожковых кофеварок подходит молотый и зерновой кофе (арабика, робуста, кофейные смеси (бленды) и моносорта), а также капсулы и чалды разных брендов.
Для рожковой кофеварки можно подбирать кофе с разной степенью обжарки — светлой (не подойдет для эспрессо из-за высокой кислотности), средней и темной. По мере повышения температуры при обжарке кислинка исчезает, появляются маслянистость, насыщенность, легкая горчинка и вкус, который характерен для настоящего эспрессо.
Особенности и преимущества рожковых кофеварок
Идеальная техника для приготовления кофе существует, и это — рожковая кофеварка. Купить в Минске такую технику несложно, но при подборе определенной модели важно учитывать ее параметры. У большинства рожковых кофеварок есть много преимуществ:
- Рожковые кофеварки обеспечивают насыщенный вкус и аромат кофе благодаря высокому давлению при приготовлении, что ценится любителями эспрессо.
- При наличии капучинатора рожковые кофеварки позволяют готовить не только эспрессо, но и другие напитки на его основе, такие как капучино, латте.
- В рожковых кофеварках кофе варится быстро, а в готовом напитке отсутствует кофейная гуща. Они позволяют экспериментировать с настройками помола.
- Рожковые кофеварки расходуют меньше зернового и молотого кофе, а также за ними несложно ухаживать. Экономичность и простота — важные преимущества.
Заказывайте кофеварки с доставкой в магазине Incoffeein. В каталоге сайта вы подберете все необходимое для того, чтобы наслаждаться любимым кофе и другими напитками каждый день, включая рожковые кофеварки. Купить эту технику у нас вы сможете выгодно и с гарантиями.