
Кофемашины нужны для автоматического приготовления кофе из зерен или молотого кофе, что значительно упрощает процесс и позволяет получить качественный напиток без особых усилий. Они могут варить различные типы кофе: эспрессо, американо, капучино и латте, а также горячую воду для чая.
Виды автоматических кофемашин
Автоматическая кофемашина — это то, что полностью берет на себя весь процесс варки кофе — от помола зерна до приготовления изысканных напитков — капучино, латте, эспрессо и прочих.
Что должен делать при этом человек? Засыпать в машину кофейные зерна (можно сразу всю пачку), налить воды на нужное количество чашек, добавить молока и задать программу приготовления. Все остальное машина сделает сама.
Автоматическая кофемашина умеет:
- Молоть и дозировать зерновой кофе.
- Программно регулировать качество помола, крепость, температуру напитка, вспенивание молока, количество чашек и многое другое.
- Хранить в памяти разные рецепты приготовления кофе — капучино, эспрессо и так далее.
Единственный минус в том, что автоматические кофемашины, в отличие от простых, требуют специального ухода: периодической очистки от накипи, промывки трубок и фильтров, очистки от остатков кофейной гущи. Кстати, о необходимости «генеральной уборки» машина напомнит вам сама, что весьма приятно.
Какие виды автоматических кофемашин популярны? Все модели такой техники — заливного типа, то есть воду в них нужно заливать вручную. Используемый продукт — кофейные зерна, но существуют и машины чалдового типа для приготовления эспрессо. Чалды — индивидуальные упаковки молотого спрессованного кофе.
Такая технология позволяет идеально сохранить вкус и аромат напитка. Удобство чалдовых машин заключается в возможности смены сортов кофе после каждой чашки, бесшумной работе, поскольку кофе уже помолот, а также большей компактности и простоте устройства.
Как выбрать автоматическую кофемашину для повседневного использования: характеристики и типы кофемашин
При выборе автоматической кофемашины для повседневного использования обратите внимание на следующие характеристики:
- Мощность. Для домашнего использования достаточно мощности 1000-1500 Вт. Более мощные кофемашины (до 2500 Вт) полезны, если вы пьете кофе часто и в больших объемах, или если нужна машина для офиса. Скорость приготовления напитка напрямую зависит от мощности.
- Объем резервуара. Для домашнего использования 1-2 литра будет достаточно. Если вы часто готовите кофе для нескольких человек, можно выбрать автоматическую кофемашину с большим объемом резервуара.
- Давление помпы. Давление помпы влияет на качество эспрессо. Оптимальное давление для крепкого кофе – 15-20 бар. Выбирайте кофемашину с высоким давлением помпы (не менее 15 бар), если вы цените насыщенный вкус эспрессо.
- Кофемолка и капучинатор. Наличие встроенной кофемолки позволяет регулировать степень помола зерен. Капучинатор поможет готовить различные кофейные напитки, такие как капучино, латте. Если вы предпочитаете готовить разные кофейные напитки, выбирайте кофемашину с капучинатором.
- Удобство использования и обслуживания. Обратите внимание на интуитивно понятный интерфейс и легкосъемные детали для чистки. Автоматические программы очистки и декальцинации облегчат уход за кофемашиной. Учитывайте габариты кофемашины и ее месторасположение на кухне.
Хорошо, если автоматическая кофемашина имеет полезные дополнительные функции:
- Функция предварительного смачивания (pre-infusion). Обеспечивает более равномерную экстракцию.
- Настройка крепости, температуры и объема порции. Позволяет настроить напиток под свои предпочтения.
- Дисплей. Отображает информацию о процессе приготовления и настройках.
- Температура приготовления. Некоторые кофемашины позволяют регулировать температуру.
- Тип зерен. Некоторые кофемашины могут быть настроены под различные виды кофе.
ТОП-3 бренда кофемашин и их преимущества
- DeLonghi. Известный бренд, предлагающий широкий выбор моделей, включая автоматические кофемашины, рожковые и капсульные. DeLonghi славится надежностью, качеством и современным дизайном, а также богатым функционалом, позволяющим готовить различные кофейные напитки.
- Jura. Премиальный бренд, предлагающий автоматические кофемашины с высоким качеством сборки и передовыми технологиями приготовления кофе. Jura известен надежностью, качеством и широким функционалом.
- Saeco. Бренд, специализирующийся на автоматических кофемашинах, известных своим дизайном и богатым функционалом. Saeco предлагает различные модели, включая модели с интегрированным капучинатором.
Заказывайте кофемашины с доставкой в магазине Incoffeein.