Любителей кофе в мире достаточно много, кто-то предпочитает этот напиток в растворимом виде, кому-то по душе просто молотый. Но есть особая каста любителей, - люди которые покупают исключительно натуральный кофе в зёрнах, и уверены, что только этот продукт передаёт истинный вкус напитка.

Купить зерновой кофе в Минске можно во многих магазинах, но существует и интернет-компания InCoffeein, которая занимается продажей не только всех видов этого напитка, но и реализацией кофемашин и качественных сортов чая. Найти главную страницу компании можно по ссылке incoffeein.by. Здесь можно купить кофе зёрна в интернет-магазине самых разнообразных сортов с дополнительными аксессуарами.

Преимущества покупки кофе в зёрнах

Кофе в зёрнах в Беларуси продаётся, как правило, двух видов – робуста и арабика. Последний сорт встречается намного чаще из-за насыщенности вкуса, робусту в большинстве случаев используют в качестве добавки.  Ценители именно такого продукта предпочитают покупать кофе зёрна в магазинах по следующим причинам:

  • в зерновом кофе намного больше кофеина;
  • вкус и аромат только что намолотого кофе выражен ярче;
  • такой напиток буквально переполнен витаминами и полезными микроэлементами.

При этом цены на кофе в зёрнах иногда даже ниже молотого или растворимого, но это нисколько не снижает качество продукта. Можно приобрести кофе в зёрнах 500 г, есть в продаже и кофе в зёрнах 1 кг, - ассортимент предлагается самый разнообразный.

Обжарка кофейных зёрен

Купить кофе в зёрнах Минске в интернет-магазине можно разной обжарки, об этом надо знать, чтобы выбрать вкус. Обжарка бывает универсальной в разной степени, тёмной изначально, итальянской и светлого цвета. Последний вариант получается из зёрен арабики произрастающих на высокогорных плантациях Ямайки или Кении.

Обжарка универсальная, как правило, придаёт напитку тёмный цвет и лёгкую горчинку. Просто тёмная почти полностью испаряет из зёрен влагу, её обычно смешивают с другими видами для создания купажа. Итальянскую обжарку применяют для зёрен, которые будут использоваться для кофе эспрессо.

Как правильно выбрать кофе в зёрнах

Таким образом, купить кофе в зёрнах 1 кг можно в одинаковых упаковках по весу, но разной обжарки, которая  бывает разной степени – слабой (она, как правило, светлого цвета), средней и сильной, - тут господствует цвет тёмный. Данные о степени прожарки можно увидеть на упаковке, они обозначаются цифрами от 1 до 5. При этом цены на кофе в зёрнах 1 кг от варианта обжарки зависят мало, гораздо большее значение имеет место произрастания сорта и репутация компании-производителя.

Есть бобы, которые продаются и вовсе без обжарки, такие зёрна называют зелёными. Вкус у них нежнее, но менее яркий.

Слабая степень обжарки

При скандинавском способе слабой обжарки зёрна обрабатываются на очень небольшом огне. Бобы при этом не раскрываются и не темнеют. Кстати, купить кофе в зёрнах дёшево можно именно светлого цвета.

Американский вариант предусматривает достижения крекинга – характерного хлопка зерна при обжарке. А городская светлая обжарка дожидается уже второго щелчка, зёрна приобретают рыжеватый оттенок.

Универсальная обжарка

Она подходит для любителей золотой середины. И здесь есть своя градация. Например, при полной городской дожидаются не только второго щелчка, но и выделения из зёрен масляных капель. А французская обжарка вообще предусматривает образование лёгкой дымки от этих масел, - напиток в результате приобретает сладковатый вкус.

Сильная обжарка

Предполагает образование тёмных горьковатых зёрен. Самая известная и популярная сильная  обжарка – турецкая, она придаёт напитку характерную горечь. А мексиканская высушивает зёрна почти полностью. Для приготовления отдельного напитка их не используют, но для купажа они вполне подходят.


Супер цена
Кофе в зёрнах Lavazza Pronto Crema 1000 г
Кофе в зёрнах Lavazza Pronto Crema 1000 г
Состав: 50% Арабика Обжарка: Средняя
5.0 1 отзыв
35.99 руб.
Кофе в зёрнах Lavazza Gusto Pieno, 1000 г
Состав: 25% Арабика Обжарка: Средняя
40.99 руб.
Кофе в зёрнах Lavazza Super Crema, 1000 г
Состав: 60% Арабика Обжарка: Средняя
44.99 руб.
Кофе в зёрнах Lavazza Crema e Aroma, 1000 г
Состав: 70% Арабика Обжарка: Светлая
49.99 руб.
Кофе в зёрнах Lavazza Qualita Oro, 1000 г
Состав: 100% Арабика Обжарка: Средняя
54.90 руб.
Кофе в зёрнах Lavazza Crema Ricca, 1000 г
Состав: 80% Арабика Обжарка: Средняя
52.50 руб.
Кофе Vergnano Aroma Mio Soave, 1000 г
Состав: 50% Арабика Обжарка: Темная
63.40 руб.
-3%
Кофе в зёрнах Lavazza Tierra Colombia 1000 г
Кофе в зёрнах Lavazza Tierra Colombia 1000 г
Состав: 100% Арабика Обжарка: Светлая
61.90 руб. 60 руб.
-3%
Кофе в зёрнах Lavazza Tierra Selection, 1000 г
Кофе в зёрнах Lavazza Tierra Selection, 1000 г
Состав: 100% Арабика Обжарка: Светлая
5.0 1 отзыв
61.90 руб. 60 руб.
Кофе Cellini GranAroma, 1000 г
Состав: 80% Арабика Обжарка: Средне-темная
83.90 руб.
Кофе Cellini GranCrema, 1000 г
Состав: 85% Арабика Обжарка: Средне-темная
93.90 руб.
Кофе Cellini Prestigio, 1000 г
Состав: 100% Арабика Обжарка: Средняя
112.90 руб.
Кофе ILLY CLASSICO в зёрнах средней обжарки 250 г
Состав: 100% Арабика Обжарка: Средняя
34.99 руб.
Кофе Molinari Qualita Gourmet, 1000 г
Состав: 100% Арабика Обжарка: Средне-темная
98.90 руб.
Кофе Vergnano Espresso Classico 600, 1000 г
Состав: 60% Арабика Обжарка: Темная
88.80 руб.
Кофе в зёрнах Badilatti St. Moritz Cafe, 1000 г
Состав: 100% Арабика Обжарка: Средняя
137.90 руб.
Кофе в зернах Caffe Poli Total Arabica 100%, 1000 г
Состав: 100% Арабика Обжарка: Средне-темная
46.90 руб.
Кофе в зернах Carraro Crema Espresso, 1000 г
Состав: 80% Арабика Обжарка: Средняя
53.90 руб.
Кофе в зернах Costadoro Easy, 1000 г
Состав: 70% Арабика Обжарка: Средняя
79.90 руб.
Кофе в зёрнах Danesi Doppio, 1000 г
Состав: 100% Арабика Обжарка: Темная
129.90 руб.
Кофе в зёрнах Danesi Gold, 1000 г
Состав: 100% Арабика Обжарка: Средне-темная
114.90 руб.
Кофе в зёрнах Jacobs Professional Banquet Medium Crema, 1000 г
Состав: 80% Арабика Обжарка: Средняя
44.99 руб.
Кофе в зернах Kimbo Aroma Gold, 1000 г
Состав: 100% Арабика Обжарка: Средняя
75 руб.
Кофе в зернах Kimbo Crema Dolce, 1000 г
Состав: 100% Арабика Обжарка: Средне-темная
69.44 руб.
Показано с 1 по 24 из 108 (всего 5 страниц)