Отзывы наших клиентов
Очень давно покупаю капсулы кофе только в этом магазине - на сайте. Всегда работают очень быстро и корректно, с доставкой на дом
Часто заезжаю в магазин за своим любимым кофе (Cellini Prestigio), и спасибо огромное ребятам, что мне его посоветовали! Большой выбор и других сортов кофе, пока нашел любимый)) Всегда профессиональная консультация, хо...
Покупал гейзерную кофеварку все отлично, вежливый персонал и хорошие цены
Наличие товара, быстрая реакция, быстрая доставка, удобный метод оплаты. Спасибо
Классический бодрящий эспрессо может быть разным, но если вы предпочитаете именно интенсивный и выразительный вкус с ярко выраженной горчинкой, то для получения такого эспрессо вам нужен кофе в зернах темной обжарки. Такой кофе вы найдете в каталоге интернет-магазина incoffein.by.
Именно темная обжарка лучшим образом раскрывается в эспрессо. Но такой кофе можно пить и в сочетании с молоком. Темная обжарка считается лучшей основой для крепких кофейных напитков или напитков с добавлением небольшого количества молока. А еще она скрывает недостатки зерен.
Оцените плюсы кофе в зернах темной обжарки
- всегда насыщенный вкус — яркая горчинка, дымные и шоколадные ноты, низкий уровень кислотности;
- эспрессо темной обжарки хорошо смешивается со взбитым молоком, что позволяет насладиться латте и капучино;
- скрывает недостатки вкуса (дефекты зерен) и делает напиток более стабильным от партии к партии.
Если вы любите в кофе фруктовые и цветочные ноты, то лучше выбирать зерна со светлой обжаркой, так как при темной обжарке эти ароматы почти полностью улетучиваются. При заваривании кофе с темной обжаркой в фильтре напиток может показаться “пережженным” ввиду повышенной горечи.
В кофе с темной обжаркой, помимо сильно выраженной горечи, почти всегда меньше кофеина ввиду более длительной обжарки. Это важно учитывать при выборе зерен. А в целом с зернами темной обжарки можно и даже нужно экспериментировать, если вы хотите каждый день открывать для себя любимые напитки заново.