Кофе в капсулах Tasty Coffee Эфиопия Гуджи

Сладкий кофе с нотами грейпфрута, тёмных ягод и молочного шоколада.

На производстве осуществляется дополнительная очистка этого кофе от квакеров с использованием высокоскоростных оптических колорсортеров.

Этот кофе идеально подходит для эспрессо благодаря своим характерным эфиопским особенностям, высокой сладости и умеренной кислотности. Он также прекрасно сочетается с молоком и придает капучино насыщенный вкус ягодного йогурта с шоколадными нотками.

Сбалансированный и яркий вкус этого кофе обусловлен его натуральной обработкой. Ягоды поступают от мелких фермеров на известные станции обработки в регионе Гуджи, принадлежащие компании Kerchanshe, специализирующейся на спешелти кофе.

На этих станциях обработки ягоды раскладывают на африканские кровати — специальные сетчатые подставки, поднятые над землей. Затем кофе высушивается на солнце, регулярно переворачивая, при этом сахар из мякоти и клейковины остается на поверхности зерен. Это одна из причин, почему кофе с натуральной обработкой обладает более выраженной сладостью по сравнению с мытым.

Формат: Nespresso
Количество капсул в упаковке: 10 шт
Количество кофе в одной капсуле: 5,5 г
Срок годности: 12 месяцев
Для приготовления кофе используйте инструкцию к кофеварке.

Кофе в капсулах производится на итальянском станке ТМЕ. При этом используются алюминиевые капсулы и дважды добавляется в них азот при фасовке, чтобы они дольше оставались свежими. Первый раз — ещё на этапе помола, а затем индивидуально в саму капсулу при упаковке. Кроме этого, для капсульного станка используется специальная кофемолка, которая даёт идеальный помол без пыли, а значит, капсулы будут лучше прокапывать.

Кофе в капсулах производится партиями и заранее, но благодаря технологии эти алюминиевые капсулы дольше сохраняют вкусовые и ароматические свойства, поэтому ваш кофе будет ярким и насыщенным по вкусу.