Показано с 1 по 10 из 10 (всего 1 страниц)
Отзывы наших клиентов
Эспрессо — для многих привычный, классический вид кофе. Но чтобы приготовить его правильно и насладиться вкусом и ароматом, важно правильно подобрать сами зерна. Это может быть как 100%-ная обжаренная арабика, так и смеси арабики с робустой, в которых содержание арабики варьируется от 10 до 60%.
Критерии идеального эспрессо
- Сорт кофе. Вкусный эспрессо получается не только из 100% арабики. Многие кофеманы предпочитают более крепкий напиток с выраженной горчинкой и плотной пенкой. А значит, стоит рассмотреть в нашем каталоге варианты смесей для эспрессо с разным содержанием арабики — от до 10 до 60%.
- Степень обжарки. Светлая придаст эспрессо яркие фруктовые нотки, средняя позволит получить сбалансированный напиток со вкусом шоколада и орехов, а темная — выбор для тех, кто предпочитает насыщенный и горьковатый вкус с выраженными нотками карамели и шоколада.
- Свежесть зерен. Самый вкусный эспрессо по мнению бариста и гурманов получается из кофейных зерен, обжаренных не более 2-3 недель назад. В интернет-магазине incoffein.by вы сможете подобрать различные варианты свежеобжаренного кофе для эспрессо.
- Регион происхождения. Если вы часто покупаете кофе в зернах, то хорошо знаете: зерна из Бразилии и Колумбии придадут эспрессо сладкие и шоколадные ноты, а зерна из Эфиопии — фруктовые и цветочные оттенки. Ищите свой вкусовой профиль в каталоге нашего сайта.
- Внешний вид зерен. Кофейные зерна от проверенных производителей и поставщиков — это всегда тщательно отобранный материал, который отличается своей однородностью и выраженным ароматом. Такие зерна без пятен и дефектов, одного размера и правильной формы.
- Вкусовой профиль и упаковка. На каждой упаковке зернового кофе в нашем магазине вы можете найти всю необходимую информацию о вкусовом профиле и подобрать те самые ноты, которые нравятся именно вам. А правильная упаковка для хорошего кофе должна быть вакуумной.